|
Trong những
năm qua, cùng với sự trở mình đi lên của đất nước, ngành
nông nghiệp đã và đang đóng một vai trò quan trọng trong
nền kinh tế nước ta. Hàng năm kim ngạch xuất khẩu trên
các ngành như gạo, cà phê, thuỷ hải sản.. không ngừng
tăng, tạo ra của cải vật chất cho xã hội, đời sống nông
dân ta cũng từ đó không ngừng tăng lên.
Để có được
những thành tựu đó, chúng ta không thể không biết đến sự
lam lũ của bà con nông dân và sự đóng góp to lớn của Bộ
Nông Nghiệp trong việc đưa kỹ thuật đến từng làng, xóm
qua hình thức Hội Khuyến Nông Phường, Xã, và những gương
lao động giỏi, vượt khó đã là những điển hình cho sự
thành công trong ngành nông nghiệp nước ta.
Trùn Quế,
một giống vật nuôi mới lạ đã được một số nhà khoa học
nước ta nghiên cứu và phát triển thành một giống vật
nuôi hữu ích cho bà con nông dân trong nhiều năm gần đây
nhằm tăng cường đạm cho đàn gia súc, gia cầm, thuỷ hải
sản. Tuy nhiên, hiện tại việc nuôi Trùn Quế chưa trở
thành một nghề thực sự và còn mang tính tự phát vì bà
con nông dân ta chưa hiểu hết tính đa dụng của nó.
Ở các nước
tiên tiến, việc nuôi trùn đã trở thành ngành công nghiệp
với việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật nhằm khai
thác triệt để nguồn lợi quý báu từ con trùn. Ở Canada và
Nhật Bản là hai quốc gia đi đầu trong lĩnh vực mỹ phẩm
và thuốc tây, còn ở Trung Quốc từ hàng ngàn năm qua con
người đã dùng trùn như là một loại nhiên liệu quý trong
việc chế ra các phương thuốc chữa trị hữu hiệu, ngoài ra
trùn còn là loại thức ăn giàu đạm cho vật nuôi như tôm,
cá, gia súc, gia cầm, cá cảnh... Phân trùn là loại phân
hữu cơ vi sinh giàu đạm giúp cây phát triển bền vững và
khỏe mạnh. Hơn thế nữa ở một số quốc gia người ta sử
dụng trùn trong chế biến món ăn: Italia với món Patê,
Nhật Bản với món bánh quy, Hàn Quốc với món cháo,
Australia với món ốplết...
Qua một
thời gian tìm hiểu trên tài liệu và thực tế, trang Web:
"Trại Trùn Quế An Phú" được xây dựng nhằm cung cấp thông
tin, kỹ thuât, tài liệu có liên quan đến Trùn Quế một
cách chính xác nhất đến bà con nông dân cũng như những
ai yêu thích nghề nuôi trùn quế để việc nuôi trùn quế
trở thành một nguồn lợi vô tận trong tương lai.
Chúng tôi rất mong muốn
nhận được tài liệu, thông tin cũng như những thắc mắc
của tất cả các bạn đọc để nội dung trang web ngày càng
đươc phong phú hơn.
Trân trọng,
|
